耳からの情報収集
http://radioandpodcast.blog.shinobi.jp/
通勤時間、空き時間を利用して、ラジオとポッドキャストを聴いて、得た情報、考えたことを書きます。
ja
2014-01-29T14:08:00+09:00
-
http://radioandpodcast.blog.shinobi.jp/%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA%E3%80%80nhk-fm/1%E6%9C%8825%E6%97%A5%E3%80%80%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%AE%E5%BF%AB%E9%81%A9%E9%9F%B3%E6%A5%BD%E3%82%BB%E3%83%AC%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3%E3%80%80-%20%E7%B6%9A%E3%83%BB%E5%B0%BB%E3%81%AE
1月25日 世界の快適音楽セレクション - 続・尻の音楽 -を録音で聴く
アンドロイドアプリのRazikoとRaziko拡張を導入したので、
NHK-FMの「世界の快適音楽セレクション」を可能な限り録音して聴きたいと思う。
土曜の朝にふさわしく心落ち着く番組だ。
「ランド・アット・アロハ(イポイポ)」 (ゴンチチ)
(4分13秒)
<ポニー・キャニオン PCCA-...
NHK-FMの「世界の快適音楽セレクション」を可能な限り録音して聴きたいと思う。
土曜の朝にふさわしく心落ち着く番組だ。
「ランド・アット・アロハ(イポイポ)」 (ゴンチチ)
(4分13秒)
<ポニー・キャニオン PCCA-60018>
「シェイク・ユア・ヒップス」 (ローリング・ストーンズ)
(2分57秒)
<PROMOTONE B.V. 270 164-0>
「ヒップ」 (ハンプトン・ホーズ)
(6分14秒)
<CONTEMPORARY OJCCD-713-2>
「ユー・メイク・ミー・フィール・ブランド・ニュー」
(ザ・サルソウル・オーケストラ)
(4分47秒)
<OCTAVE-LAB OTLCD-5028>
「モンロー・ウォーク」 (南佳孝)
(5分32秒)
<KITTY KTCR-1381>
「イエ・ドスティ・ハム・ナヒン(ハッピー)」
(映画“ショーレイ”サントラ)
(5分20秒)
<UNIVERSAL 060249826576>
「エクソダス」 (クインシー・ジョーンズ)
(3分18秒)
<UNIVERSAL UCCU-3172>
「ベル・ボトム・ブルース」 (デレク&ザ・ドミノズ)
(5分01秒)
<POLYDOR 531820-2>
「しっぽのきもち」 (谷山浩子)
(2分23秒)
<ポニー・キャニオン D28P6024>
「おしりフリフリ」 (松野太紀)
(2分02秒)
<日本コロムビア COCX37306,37307>
「ザ・モダン・エイジ」 (ザ・ストロークス)
(3分27秒)
<RCA 07863 68045 2>
「アット・ジ・エンド・オブ・ザ・デイ」(ヤコブ・カールソン)
(2分05秒)
<STUNT REC. STUCD11032>
「悲しくてやりきれない」 (おおたか静流)
(4分09秒)
<CONTINENTAL TECN-30125>
「デクスター・ライズ・アゲイン」 (デクスター・ゴードン)
(3分14秒)
<日本コロムビア COCB-53941>
「ソリト・メ・ケデ」 (ジェルバ・ブエナ)
(3分41秒)
<SONY MUSIC JAPAN SICP472>
「ジス・イズ・マイ・パーティ」 (ファボラス)
(2分44秒)
<EXECUTIVE PRODUCERS 62791-2>
「幸せをはこぶメルモ」 (桜井妙子)
(2分13秒)
<コロムビア C101>
「ダッキー・ヒップ」 (ゴンチチ)
(4分32秒)
<EPIC REC. ESCL2430,2431>
「想いの届く日」 (ミシェル・カミロ&トマティート)
(2分10秒)
<UNIVERSAL UCCM-1179>
「想いの届く日」 (グロリア・エステファン)
(3分30秒)
<MASTER WORKS 88765460642>
「パリの橋の下」(ジュリエット・グレコ、メロディ・ガルドー)
(2分40秒)
<リスペクト・レコード RECD-188>
「私の最高の歌」
(シルビア・ペレス・クルース&ハビエル・コリーナ・トリオ)
(2分34秒)
<ビーンズ・レコード BNSCD8903>
備忘録的にかかった音楽を保存しておく。]]>
ラジオ NHK-FM
2014-01-29T14:08:00+09:00
walkmanuser
NINJA BLOG
walkmanuser
-
http://radioandpodcast.blog.shinobi.jp/%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%89%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%82%B9%E3%83%88%E3%80%80%E7%B5%8C%E5%96%B6%E3%81%AE%E3%83%92%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%B9/%E7%B5%8C%E5%96%B6%E3%81%AE%E3%83%92%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%80%80%E7%AC%AC200%E5%9B%9E%20%E8%B3%AA%E5%95%8F%E3%80%8C%E4%BD%8F%E5%AE%85%E3%81%AB%E7%89%B9%E5%8C%96%E3%81%97%E3%81%9F
経営のヒントプラス 第200回 質問「住宅に特化した設計事務所の経営者です。満足度は高いのですが、人件費が増大が課題です」を聴いて
ひさびさの更新。
聴いてはいたのだが、なかなかまとめることができなかったりするので、
まとまらずとも覚え書き的にブログ記入することにしようと思う。
結論としては、石原氏、安田佳生氏ともに
「安く売らない」というごく当たり前のことをおっしゃる。
「安く売らない」方策としては、他社との違...
聴いてはいたのだが、なかなかまとめることができなかったりするので、
まとまらずとも覚え書き的にブログ記入することにしようと思う。
結論としては、石原氏、安田佳生氏ともに
「安く売らない」というごく当たり前のことをおっしゃる。
「安く売らない」方策としては、他社との違いをきちんと自分が語れるのか、
つまり差別化がキチンとなされているのか、と答える安田氏と、
「オーダーする人から見て、安心できる人になる」ように、
ライフスタイルをオーダーする人に合わせる、もしくは上をいくようにするという石原氏の解答だった。
ここでは例として、富裕層が取り上げられていたので、
富裕層と同じようにたくさん休み、同じ服を着るという説明がなされていたが、
趣味の店なんかはライフスタイルをあわせている例の典型だと感じた。
趣味の面で共通項があるから、最初から親近感があり、安心して購入できる。
親近感、親密さがあれば、当たり前ながらリピートも紹介も期待できるだろうから、
その対策としても有効だろう。
]]>
ポッドキャスト 経営のヒントプラス
2013-11-04T19:12:46+09:00
walkmanuser
NINJA BLOG
walkmanuser
-
http://radioandpodcast.blog.shinobi.jp/%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%89%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%82%B9%E3%83%88%E3%80%80%E7%B5%8C%E5%96%B6%E3%81%AE%E3%83%92%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%B9/%E7%B5%8C%E5%96%B6%E3%81%AE%E3%83%92%E3%83%B3%E3%83%88-%E3%80%80199%E5%9B%9E%E3%80%8C%E5%8C%96%E7%B2%A7%E5%93%81%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%81%AE%E5%96%B6%E6%A5%AD%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82
経営のヒント+ 199回「化粧品メーカーの営業です。立場の強い卸業者との不利な契約で苦戦しています」を聴いて
ポッドキャストを聴いても、なかなか文章にまとめることができないので、
ヒントのかけらを拾って、書きつけるような形で、少なくとも何か書きたいと思う。
相談者は、化粧品メーカーの営業。
積極的な販促を行わなければ売上は上がらないが、販促費をかけると利益がとれない状態。
解答者の安田佳生氏と石原明氏...
ヒントのかけらを拾って、書きつけるような形で、少なくとも何か書きたいと思う。
相談者は、化粧品メーカーの営業。
積極的な販促を行わなければ売上は上がらないが、販促費をかけると利益がとれない状態。
解答者の安田佳生氏と石原明氏の二人は、
ともに、川下の消費者、小売店に目を向けることをすすめる。
メーカー→卸業者→小売店→消費者
卸業者への営業を形だけのものにし、小売店を活性化することによって、
消費者にダイレクトにメッセージを送る。
現場での売り方を商品と一緒に納品する。
で肝心の売り方は、現場を50店舗も回ってノウハウを拾っていく。
ノウハウを片っ端から試していき、成果は出なくてももともとで行っていく。
トライアンドエラーで、自分の仕事、ビジネスモデルを見つける。
でなければ、他のみんなと同じ仕事しかできない。
自分のビジネスモデルを見つけるには、立ち止まって考える。何もしない。
「走りながら考える」というのは、本気で考えたことのない人の言葉。
自分は営業職ではないのだが、営業、経営の人にとっては示唆に富む回ではないかと思う。]]>
ポッドキャスト 経営のヒントプラス
2013-10-19T01:43:48+09:00
walkmanuser
NINJA BLOG
walkmanuser
-
http://radioandpodcast.blog.shinobi.jp/%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%89%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%82%B9%E3%83%88%E3%80%80%E7%B5%8C%E5%96%B6%E3%81%AE%E3%83%92%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%B9/%E7%AC%AC194%E5%9B%9E%20%E3%80%8C%E7%94%B7%E5%A5%B3%E3%81%AE%E9%81%BA%E4%BC%9D%E5%AD%90%E7%9A%84%E3%80%81%E6%9C%AC%E8%83%BD%E7%9A%84%E3%81%AA%E9%81%95%E3%81%84%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6%E3%80%81
第194回 「男女の遺伝子的、本能的な違いについて、人称の考え方ではどのように捉えたら良いでしょうか?」を聴いて
前回、前々回はポッドキャストのリンクをいれてなかったので、
とりあえず、リンクをいれてみる。
第194回 質問「男女の遺伝子的、本能的な違いについて、人称の考え方ではどのように捉えたら良いでしょうか?」
残念ながら、石原明さんの本を2冊しか読んでないので、
今回の質問の「人称」についての考え方...
とりあえず、リンクをいれてみる。
第194回 質問「男女の遺伝子的、本能的な違いについて、人称の考え方ではどのように捉えたら良いでしょうか?」
残念ながら、石原明さんの本を2冊しか読んでないので、
今回の質問の「人称」についての考え方というのの、理屈や基本が分かっていないので、
今回、その部分については理解できなかった。
今回興味を覚えた箇所は、
「ブランド化とは言葉の定義」だと言っている箇所。
分かるようで分からない。
ポッドキャスト中では、石原明さんが定義して使いはじめた
「4ステップのマーケティング」
「ソフトタッチのコミュニケーション」
を例にだして、「普通に使われるようになっている」と言ってるのだが、
「普通に使われる」ということは、「差別化されなくなってしまっている」ということで、
ある種、商品価値が落ちているということにならないのだろうか。
ただ、反対に言葉の定義をして使いはじめたということで、
先行者利益じゃないが、ある種皆が知ることで、
「おお、あの言葉を使いはじめた人か!」というような、
ブランド的な効果があることもわかるのだが、
うまくプラス部分だけを受け取れるという理解にしっくりと到達しない。
宿題だな、宿題。
]]>
ポッドキャスト 経営のヒントプラス
2013-09-23T06:51:54+09:00
walkmanuser
NINJA BLOG
walkmanuser
-
http://radioandpodcast.blog.shinobi.jp/%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%89%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%82%B9%E3%83%88%E3%80%80%E7%B5%8C%E5%96%B6%E3%81%AE%E3%83%92%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%B9/%E7%B5%8C%E5%96%B6%E3%81%AE%E3%83%92%E3%83%B3%E3%83%88%EF%BC%8B%E3%80%80193%E5%9B%9E%E3%80%8C%E7%A7%81%E3%81%AB%E3%82%AD%E3%83%84%E3%81%8F%E5%BD%93%E3%81%9F%E3%82%8B%E5%85%88%E8%BC%A9%E7%A4%BE%E5%93%A1%E3%81%8C
経営のヒント+ 193回「私にキツく当たる先輩社員がいます。会社での人間関係についてアドバイスお願いします」を聴いて
こういう人間も、経営の側から見ると、マイナス面を補って余りあるプラスがある。
という見方は、考えてみると思い至りそうなのだが、
自分がキツく当たられている立場にいる場合はなかなかそこまで思いがいかない。
組織上、必要悪であり、
主任、リーダーになるための試金石であると言われると、
なんとな...
という見方は、考えてみると思い至りそうなのだが、
自分がキツく当たられている立場にいる場合はなかなかそこまで思いがいかない。
組織上、必要悪であり、
主任、リーダーになるための試金石であると言われると、
なんとなく、「愛と青春の旅だち」の軍曹さんを思い浮かべた。
この映画の場合も、軍曹を乗り越えて、士官になると、
軍曹は階級的にも完全に下になり、反対に返答に「Sir 」とつけて返してくるようになる。
成長するためのテスト問題という解答には納得いったのだが、
「業務的に全てで超える」というのは、それは可能ですか?もしくは必要ですか?
トータルで平均して、上回っていればいいような気もするのですが。
]]>
ポッドキャスト 経営のヒントプラス
2013-09-08T22:54:41+09:00
walkmanuser
NINJA BLOG
walkmanuser
-
http://radioandpodcast.blog.shinobi.jp/%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%89%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%82%B9%E3%83%88%E3%80%80%E7%B5%8C%E5%96%B6%E3%81%AE%E3%83%92%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%B9/%E7%B5%8C%E5%96%B6%E3%81%AE%E3%83%92%E3%83%B3%E3%83%88%EF%BC%8B%E3%80%80192%E5%9B%9E%E3%80%8C%E7%B5%84%E7%B9%94%E3%82%92%E5%A4%89%E3%81%88%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%8F2%E5%89%B2%E3%81%AE%E5%81%B4%E3%81%AE
経営のヒント+ 192回「組織を変えていく2割の側の人間として何かできることはないでしょうか?」を聴いて
いやー、タイトルが長い。
これまでもこのポッドキャスト「経営のヒントプラス」をポッドキャスト登録して、
時々聞いていたのだが、もっと身を入れて聴くために、ブログに感想を書くことにする。
ちなみにいまのわたしは、40歳代前半で、肉体労働系の単純労働の低賃金の被雇用者なので、
「経営」について深い...
これまでもこのポッドキャスト「経営のヒントプラス」をポッドキャスト登録して、
時々聞いていたのだが、もっと身を入れて聴くために、ブログに感想を書くことにする。
ちなみにいまのわたしは、40歳代前半で、肉体労働系の単純労働の低賃金の被雇用者なので、
「経営」について深い見識とか、そういうのはありません。
どちらかというと、この歳からでもなんらかの成長、脱出が行えないものかと考えて、
少しでも「考える人」になるために聴いています。
今回の相談では、
AにはAの言い分、
BにはBの言い分があるので、新入社員(中途採用)の相談者は、
フラットな状態で、A、Bの話を聞いて、双方に意見できる潤滑剤のような人間になるのが一番いい、
という解答だった。
自分としても、意見の調整役のような人間になりたいと思うので、
その辺りを意識して、これから45歳になるまで、鍛錬していきたいと思う。
今回の記憶に残った表現
「社員が悪いのは社長が悪い」
「組織がうまくいかないのは、ほとんどの場合人間関係」
]]>
ポッドキャスト 経営のヒントプラス
2013-09-06T16:35:08+09:00
walkmanuser
NINJA BLOG
walkmanuser
-
http://radioandpodcast.blog.shinobi.jp/cd/%E9%AB%98%E6%A9%8B%E5%84%AA%E3%80%8C%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%A0%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%82%BD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%80%8D
高橋優「リアルタイムシンガーソングライター」
ものすごく久しぶりにCDを買ってしまいました。
高橋優さんの「福笑い」を友人に教えてもらい、
YouTubeで毎日のように聞いていたのですが、
「ウォークマンでも聴くべ!」と思い、本当に久しぶりでCDを購入しました。
「憎しみが入る隙もないくらい 笑い声が響く世界ならいいのに」
「...
ものすごく久しぶりにCDを買ってしまいました。
高橋優さんの「福笑い」を友人に教えてもらい、
YouTubeで毎日のように聞いていたのですが、
「ウォークマンでも聴くべ!」と思い、本当に久しぶりでCDを購入しました。
「憎しみが入る隙もないくらい 笑い声が響く世界ならいいのに」
「あなたがいつも笑えていますように 心から幸せでありますように
それだけがこの世界の全てで どこかで同じように願う 人の全て」
(ゴシック部歌詞引用)
人に失望しながらも、あくまで絶望はしていない。
それどころか希望すら抱いている、いい歌詞だなと何度聴いても思います。
この歌に負けないように日々がんばろうと思えます。]]>
CD
2013-07-02T04:51:21+09:00
walkmanuser
NINJA BLOG
walkmanuser
-
http://radioandpodcast.blog.shinobi.jp/%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA%E3%80%80nhk-fm/%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%80%80%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%82%BA%E3%80%80%E6%9D%BE%E5%B0%BE%E5%A0%82%E3%80%80%E3%80%8C%E7%88%B6%E3%80%81%E5%AD%90%E3%81%A9%E3%82%82%E3%81%AE%E5%A4%A2%E3%81%AB%E6%9C%AC%E6%B0%97%E3%81%A7
トーキング ウィズ 松尾堂 「父、子どもの夢に本気で向きあう」を聞いて
トーキング ウィズ 松尾堂の「父、子どもの夢に本気で向きあう」を聞いた。
まあ、ご飯の支度をしたり、ご飯を食べたりしながら聞いたので、
きっちり聞けたわけではないのだが、
ちょうど知人とメールしていた、大野更紗さんの「さらさらさん」の内容を思い浮かべた。
著者の大野更...
トーキング ウィズ 松尾堂の「父、子どもの夢に本気で向きあう」を聞いた。
まあ、ご飯の支度をしたり、ご飯を食べたりしながら聞いたので、
きっちり聞けたわけではないのだが、
ちょうど知人とメールしていた、大野更紗さんの「さらさらさん」の内容を思い浮かべた。
著者の大野更紗さんと糸井重里さんの対談の中で、
糸井重里さんと吉本隆明がそれぞれ
「まともな家庭なんかどこにもないんだ」と言ったこと。
そして、糸井重里さんが、それを受けて
だけどみんな、
まともな家庭があるってことにして
生きてます。
少なくとも、
「それに近づいたほうが
いいんじゃないですか?」
というところにいるから、
ないなんて言わないでください、と思ってる。
という文があったのだが、その部分を知人とのメールの中で話題にしたのだ。
「まとも」だとか「普通」だとか「平均では」だとか「標準では」だとか、
自分の実感の伴わない、どこかの受け売りで、
自分の家庭や家族関係を判定して、なんだか苦しんでいる。
そんなもん蹴っ飛ばして、生活していこうと知人には話したし、
自分でもそうしていこうと思っている。
ちなみにこの対談部分は、ほぼ日刊イトイ新聞で読めるので、興味のある方はどうぞ。
]]>
ラジオ NHK-FM
2013-06-23T14:38:24+09:00
walkmanuser
NINJA BLOG
walkmanuser
-
http://radioandpodcast.blog.shinobi.jp/%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA%E3%80%80nhk-fm/%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%AE%E5%BF%AB%E9%81%A9%E9%9F%B3%E6%A5%BD%E3%82%BB%E3%83%AC%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3%E3%80%80%E5%85%83%E6%B0%97%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%81%AE%E9%9F%B3%E6%A5%BD%E3%80%8020
世界の快適音楽セレクション 元気モリモリの音楽 2013年4月6日
NHK-FMでもっと好きな番組の一つが、この世界の快適音楽セレクション。
放送時間が金曜の夜?だったころは知らないのだが、
放送時間が1時間57分だったり、
再放送が金曜の午前にあったりしながら(いまはない)、
かなり長く続いている番組だ。
土曜の朝に、この番組を聴きながら...
放送時間が金曜の夜?だったころは知らないのだが、
放送時間が1時間57分だったり、
再放送が金曜の午前にあったりしながら(いまはない)、
かなり長く続いている番組だ。
土曜の朝に、この番組を聴きながら、
好きなパンとコーヒー、紅茶をゆっくりいただくと格別に気持ちがよく、
良い週末の午前を過ごせる。
「行ってきます」 (ゴンチチ)
(3分21秒)
<EPIC REC. ESCL2552>
「ホワッツ・ゴーイン・オン、マーシー・マーシー・ミー
(ジ・エコロジー)」
(ローランド・カーク)
(3分44秒)
<ATLANTIC AMCY-1120>
「フィーリン・ハッピー」 (リー・オスカー)
(3分40秒)
<AVENUE REC. R2 71721>
「アイ・ゴツタ・ゲット・ペイド」 (ジージー・トップ)
(4分03秒)
<american B0017380-02>
「歌劇“カルメン”から 前奏曲」 ビゼー作曲
(2分57秒)
(管弦楽)ロンドン交響楽団
(指揮)クラウディオ・アバド
<POLYDOR 419636-2>
「アイ・ウォズ・シーイング・ネリー・ホーム」
(ディック・カーレス)
(3分08秒)
<tower DT-5016>
「マリ・マリ」 (ロマ・イラマ&エルフィ・スカエシ)
(2分44秒)
<GNP GNR001>
「ラヴ・アタック」 (スペンサー・ウィギンス)
(2分48秒)
<KENT SOUL CDKEND340>
「スウィング・ド・ヘイ」 (ジェルソン・キング・コンボ)
(3分11秒)
<Mercury Music PHCW-1066>
「タミン・クァルバク・ヤ・ハビビ」
(アリ・ハッサン・クバーン)
(5分22秒)
<piranha PIR43-2>
「ラ・コサ・セ・ポネ・フエルテ」 (オチョ)
(3分21秒)
<ボンバレコード BOM24127>
「サークリング」 (トルド・グスタフセン・トリオ)
(4分40秒)
<ECM REC. ECM2237>
「キャラヴァン」 (弘田三枝子)
(3分35秒)
<コロムビア COCP-33703>
「アナザー・マンズ・シング」
(ジョー・キング・コログボ&ヒズ・ブラック・サウンド)
(4分07秒)
<sound way SNDWCD011>
「プレッシャー・クッカー」
(クラレンス・ゲイトマウス・ブラウン)
(4分16秒)
<CHARLY CDCBL753>
「バック・イン・ブラック」 (エーシー・ディーシー)
(4分03秒)
<EPIC REC. EK80207>
「ゲット・アップ・スタンド・アップ」
(ボブ・マーリー&ザ・ウエイラーズ)
(6分21秒)
<ISLAND REC. ILPS9376>
「アン・デコレイティッド・スプリング」 (ゴンチチ)
(3分11秒)
<EPIC/SONY 32/8H-5087>
「ジェネレイション」
(ハル・ラッセル、エヌアールジー・アンサンブル、
チャールズ・タイラー)
(3分41秒)
<ボンバレコード BOM22043>
「海のうた」 (長谷川健一)
(5分26秒)
<長谷川健一 PCD-25155>]]>
ラジオ NHK-FM
2013-04-06T11:13:27+09:00
walkmanuser
NINJA BLOG
walkmanuser
-
http://radioandpodcast.blog.shinobi.jp/%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA%E3%80%80nhk-fm/nhk-fm%E3%80%803%E6%9C%883%E6%97%A5%E3%80%80%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%82%BA%E6%9D%BE%E5%B0%BE%E5%A0%82%E3%82%92%E8%81%B4%E3%81%84%E3%81%A6
NHK-FM 3月3日 トーキングウィズ松尾堂を聴いて
今回は「ご当地おでんを旅する」というタイトルだったのだが、
関東煮(かんとだき)の起源として、
「堺の出島に上陸した中国人(広東人)が煮炊きしていた料理」
という説があるのは、初耳だったな。
これを活かして、
すっかり観光都市化した堺が、B級グルメとして、
「...
関東煮(かんとだき)の起源として、
「堺の出島に上陸した中国人(広東人)が煮炊きしていた料理」
という説があるのは、初耳だったな。
これを活かして、
すっかり観光都市化した堺が、B級グルメとして、
「堺の関東煮」
をはじめたら笑えるが、そんなんせんでも、
古墳群とか利休を始めとする町衆の遺構でばっちり観光資源があるからな。
個人的には、三好、堺幕府関係の遺構を見て、
かん袋のくるみ餅を食べて、
小嶋屋の芥子餅をおみやげに持って帰りたいな。
トーキングウィズ松尾堂のホームページ]]>
ラジオ NHK-FM
2013-03-03T15:41:24+09:00
walkmanuser
NINJA BLOG
walkmanuser